Von der Expertenmeinung zum interdisziplinären Team

Geschichte der Ernährungsmedizin in Deutschland

Ausgabe: CO.med, 2017, Heft 04, Mediengruppe Oberfranken - Fachverlage GmbH & Co. KG (ISSN 0949-2402)

Die Ernährungsmedizin ist eine junge Wissenschaft. Erst seit knapp 50 Jahren gibtes Aktivitäten auf diesem Gebiet. Doch gerade in der heutigen Zeit wird eine gesunde und vollwertige Ernährung immer wichtiger. Dabei ist die Ernährungsmedizin ein Querschnittsfach und interagiert und kooperiert mit anderen medizinischen Richtungen. Ihren Weg von der aufkeimenden Fachrichtung bis hin zur Gründung verschiedener Gesellschaften über die Ausbildung und einen Blick in die Zukunft skizziert der folgende Artikel.

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Autoren: Prof. Dr. med. Olaf Adam

Rubrik: Ernährung

Verlag: Mediengruppe Oberfranken - Fachverlage GmbH & Co. KG

Stichworte: Ernährung

ISSN: 0949-2402