Jod – Verhasst, verdammt, vergöttert

Über eine spannende Entdeckungsreise

Ausgabe: CO.med, 2017, Heft 04, Mediengruppe Oberfranken - Fachverlage GmbH & Co. KG (ISSN 0949-2402)

Häufig steht und stand Jod in der Kritik. Jahrelang wurde gelehrt, dass nur bestimmte Mengen des Elements eingenommen werden sollen. Doch wie viel Jod dürfen wir tatsächlich zu uns nehmen und wie viel verzehren wir bereits? Im Internet und in Fachkreisen kursieren widersprüchliche Angaben und auch scheint Jod nicht gleich Jod zu sein. Der vorliegende Artikel macht sich auf die Suche nach Antworten und versucht ein bisschen Jod ins Dunkel zubringen

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Autoren: Michael Schlimpen

Rubrik: Ernährung

Verlag: Mediengruppe Oberfranken - Fachverlage GmbH & Co. KG

Stichworte: Ernährung

ISSN: 0949-2402