Im menschlichen Leben zeichnen sich in der Regel drei Phasen ab, die prägend sind: die Jugend in ihrer Sturm- und Drangzeit, das „Mittelalter“ mit „Nestbau“ und beruflicher Etablierung sowie das Älterwerden mit dem verstärkten Wunsch nach Lebensqualität, wobei die Lebensqualität den Grad des subjektiven Wohlbefindens ausdrückt und sich über einige Faktoren darstellen lässt. Für die Lebensqualität ist jedoch die LebensMITTELqualität entscheidend. Eine elektrochemische Betrachtung. Onlinedatenbank: med-search
Autoren: Prof. Dr. Manfred Hoffmann
Rubrik: Ernährung
Verlag: Mediengruppe Oberfranken - Fachverlage GmbH & Co. KG
Stichworte: Elektrochemie, Ernährung, Forschung, Klimawandel, Lebensmittelqualität, Mikronährstoff, Nährstoffe, Redoxpotenzial, Stoffwechsel, Umwelt
ISSN: 0949-2402