Vitamin-B12-Mangel –weit verbreitet und häufig übersehen

Tipps zur optimalen Vitamin-B12-Versorgung

Ausgabe: CO.med, 2023, Heft 02, Mediengruppe Oberfranken - Fachverlage GmbH & Co. KG (ISSN 0949-2402)

Vitamin B12 ist die Diva unter den Vitaminen. Nur in tierischen Lebensmitteln verfügbar und mit einem äußerst komplexen Resorptionsablauf ist ein Mangel bei Vegetariern, Veganern und Menschen mit eingeschränkter Verdauungsfunktion häufig, insbesondere bei altersbedingter atrophischer Gastritis. Die Mangel-Symptome sind eher diffus, was ein Erkennen ohne Blutbild und Bestimmung des B12-Spiegels schwierig macht. Bei allen Risikogruppen sollte deshalb unbedingt regelmäßig der B12-Status geprüft werden.

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Autoren: Dr. Christine Hoffmann

Rubrik: Orthomolekulare Medizin

Verlag: Mediengruppe Oberfranken - Fachverlage GmbH & Co. KG

Stichworte: Ernährung, Onkologie, Orthomolekulare Medizin, Stoffwechsel, Vitamin B12

ISSN: 0949-2402